Kategória Egyéb

Az őszibarack vagy őszibarackfa (Prunus persica) a rózsafélék (Rosaceae) családjába és a Prunus nemzetségbe tartozó gyümölcsfa. Meglepő módon a legközelebbi rokona a mandula, távolabbi pedig a szilva és a kajszibarack. Őshazájának régebben Perzsiát tartották, ami a latin növénytani elnevezés (malum…

Na, jó nem sárkányfűről lesz szó. Hiába van rengeteg gyógynövény a palettánkon, azt még mi sem használunk, hiszen mint tudjuk, még Süsü ellen sem védett. A sárkányvér viszont valóban létezik, és rengeteg pozitív tulajdonsággal bír! A sárkányfa (Dracanea) egy nemzettséget…

A kakukkfű (Thymus vulgaris L.)  már bármely kertben megterem hazánkban, eredetileg azonban a mediterrán térségből származik, így inkább a meleg, napos részeket kedveli. Népies elnevezései: balzsamfű, démutka, kakucskafű, kerti kakukkfű, mezei kakukkfű, timián, tömjénfű, töményfű vagy vadcsombor. Számos gyógynövényhez hasonlóan…

Ha azt mondom, napraforgó olaj, valószínűleg mindenkinek a konyhában lévő flakon jut eszébe és a vasárnapi rántott hús… Ez a növény azonban sokkal többet rejt magában! A napraforgó (Helianthus annuus) az őszirózsafélék (Asteraceae) családjában a Heliantheae nemzetségcsoport egyik legismertebb faja.…

Az aloe vera egy kaktuszhoz hasonlatos növény, valójában a liliomfélék családjába tartozik, a melegebb éghajlatokon terem. Az aloe vera története az ókorra vezethető vissza, jótékony hatása már ekkor ismert volt, használták a gyógyászatban, az ókori görög, kínai, indiai és római orvoslás egyik…

Az olívaolaj az olajfa (Olea europaea) csonthéjas terméséből, az olajbogyóból mechanikai úton (préseléssel) előállított zöldessárga, jellemző illatú, kellemes, édeskés ízű, szobahőmérsékleten folyékony növényi zsiradék. A mediterrán konyha egyik alapvető hozzávalója. Ha megkóstolnál pár fogást, itt körülnézhetsz: Napjainkban Görögországban, Olaszországban…